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  蘇州市甪直醬品廠位于蘇州城東,著名江南水鄉甪直鎮,小橋流水環境幽雅,當地有保圣寺古跡,該廠傳統名優產品“甪直蘿卜”歷史悠久、遠近聞名。
  甪直醬品廠前身是由“張源豐”“沈成號”“鼎康”三家醬油、醬菜、糕餅作坊合并起來的,創始于道光年間。1956年公私合營成立“甪直醬品廠”。于2003年企業轉制后,開辦個人獨資企業,現為“蘇州市吳中區甪直醬品廠”。
  我廠現有廠面積20畝土地,建筑面積7000多平方,主要生產醬油、醬菜、系列醬、辣椒油等四大類產品,擁有主要生產設備4噸蒸汽鍋爐1臺,160KV配電設備,全套化驗儀器設備。(1)醬油:釀造發酵樓一幢(3000平方),蒸煮球鍋及其他附屬設備2套.....

傳統工藝
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行業資訊
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